Sữa chua được tạo thành bởi các vi khuẩn lên men của sữa. Vì thế sữa chua có nhiều chất dinh dưỡng, các vitamin, chất khoáng có lợi. Do đó, bạn nên ăn sữa chua thường xuyên để đem đến những tác dụng tuyệt vời nha. Dưới đây sẽ là những tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe con người.
Tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe con người
1. Tốt cho hệ tiêu hóa
Trong sữa chua có chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột của bạn, giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, chẳng hạn như men vi sinh bifidobacterium và lactobacillus đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích, một rối loạn phổ biến ảnh hưởng đến đại tràng.
Các hoạt chất có trong sữa chua còn có tác dụng ngăn ngừa vi khuẩn H.pylori (khuẩn gây viêm loét).
2. Giảm cholesterol trong máu
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: các vi khuẩn trong sữa chua có khả năng phân hủy, đẩy lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể, cân bằng giữa hai loại tốt và xấu đảm bảo lưu lượng máu vận hành tốt, ổn định.
3. Ngăn ngừa loãng xương
Sữa chua rất giàu vitamin D và hàm lượng canxi. Không những thế sữa chua còn cung cấp một lượng protein dồi dào, khoảng 12g protein trong 200g sữa chua. Nghiên cứu cho thấy ăn sữa chua hàng ngày giúp duy trì xương chắc khỏe đấy.
4. Giúp kiểm soát cân nặng
5. Tăng cường hệ thống miễn dịch
6. Tẩy tế bào chết cho da
7. Giúp trị thâm và trị mụn
Tác hại của sữa chua khi ăn quá nhiều
Mặc dù ăn hàng ngày là rất tốt nhưng nếu bạn dùng quá liều lượng sẽ dẫn đến những tác hại sau:
- Khó tiêu: Nếu ăn quá nhiều sữa chua trong ngày sẽ dẫn đến tình trạng đau bụng, đầy hơi, buồn nôn hoặc tiêu chảy.
- Gây béo phì: Mặc dù sữa chua có thể giúp trọng lượng cơ thể bạn ổn định nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây ra béo phì vì trong sữa chua có chứa đường.
- Dị ứng: Nếu bạn bị ứng với sữa hoặc sữa chua thì không nên dùng vì nó sẽ gây ra tình trạng khó thở, phát ban thậm chí là nôn mửa.
Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn 2 hộp sữa chua, thời điểm ăn sữa chua sau bữa ăn từ 1 đến 2 tiếng hay vào buổi tối.
Trên đây là những tác dụng tuyệt vời của sữa chua đối với sức khỏe con người. Hy vọng những chia sẻ của Điện Lạnh Biển Bạc sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh nhờ sử dụng được hết hiệu quả sữa chua.