Những ai đang có ý định tìm đơn vị lắp đặt kho đông lạnh cần nắm sơ qua các nguyên tắc lắp đặt kho đông lạnh dưới đây. Điều đó sẽ giúp bạn dễ dàng theo dõi, giám sát quá trình thi công lắp đặt của đơn vị được thuê và tránh được các rủi ro có thể xảy ra.
Vậy, kho đông lạnh là gì? Nguyên tắc cần tuân thủ khi lắp đặt kho đông lạnh gồm những gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết được chia sẻ dưới đây!
Kho đông lạnh là gì? Ứng dụng của kho đông lạnh
Hiểu một cách đơn giản thì kho đông lạnh là một phòng hoặc kho được thiết kế và lắp đặt hệ thống làm mát, làm lạnh cùng với cấp đông để phục vụ cho việc bảo quản, lưu giữ hàng hoá. Từ đó, hàng hóa sẽ được bảo quản trong điều kiện tốt nhất và giữ nguyên chất lượng của mình.
Hiện nay, kho đông lạnh được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và bảo quản hàng hóa. Trong đó, có thể kể đến một số ứng dụng chính là: bảo quản thực phẩm, hải sản, nông sản, trái cây, hoa tươi, vacxin, dược phẩm, hạt giống, …
Nguyên tắc lắp đặt kho đông lạnh
- Các đơn vị thiết kế, thi công lắp đặt đều phải tuân thủ một số nguyên tắc lắp đặt kho đông lạnh nhất định. Trong đó, có một số yêu cầu thiết kế quan trọng như sau:
- Kho đông lạnh phải có nhiệt độ phù hợp với mỗi loại sản phẩm riêng biệt, có khả năng tiết kiệm điện và tiết kiệm chi phí tối đa.
- Kho đông lạnh cần phải được thiết kế sao cho dễ xếp hàng, tháo lắp và vệ sinh.
- Kho đông lạnh cần được xây dựng tại nơi có nguồn nước sạch, đáp ứng được yêu cầu vệ sinh của bộ Y tế như: cao ráo, không động hay ngập nước, cách ly với nguồn gây ô nhiễm, nguồn điện ổn định.
- Mặt bằng kho đông lạnh cần phải cao ráo và đủ rộng để thuận tiện cho việc tiếp nhận, bốc dỡ hàng hóa cũng như vận chuyển dễ dàng.
- Khi thi công nền kho lạnh, cần đảm bảo phòng đệm cao từ 0.8 – 1.4m so với mặt bằng quanh kho, trong đó, chiều rộng tối thiểu sẽ là 5m.
- Kho đông lạnh cần phải có tường bao quanh và ngăn cách với môi trường bên ngoài.
- Cần đảm bảo kho lạnh có kết cấu vững chắc, có mái che và được cách nhiệt một cách tốt nhất.
- Đối với trần và tường của kho đông lạnh, cần phải làm làm bằng vật liệu bền, có khả năng chống gỉ, chống ăn mòn, chống nước và không độc. Ngoài ra, cần đảm bảo cấu tạo dễ vệ sinh, khử trùng.
- Về phần nền kho đông lạnh, cần đảm bảo về độ phẳng và chống trơn trượt. Đặc biệt là phải chịu được tải trọng tốt.
- Vật liệu cửa kho đông lạnh cần làm từ vật liệu bền, có bề mặt nhẵn và dễ dàng trong việc vệ sinh, khử trùng, không chứa độc, không bị gỉ, ngấm nước. Đặc biệt là phải kín và cách nhiệt tốt.
- Kho đông lạnh cần có độ dốc để thuận tiện trong việc xả băng, xả nước.
- Kho đông lạnh cần phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.
- Các loại thực phẩm tươi sống nếu không được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ hợp lý sẽ có mùi chỉ sau vài giờ. Nếu thời gian dài ngày, thì sẽ hỏng và thối. Điều này gây thiệt hại không nhỏ cho các đơn vị kinh doanh thực phẩm. Đây là lý do vì sao bạn nên lắp đặt kho đông lạnh – Giải pháp hiệu quả cho mọi doanh nghiệp.
- Không chỉ giữ thực phẩm lâu hư, kho đông lạnh còn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng có bên trong. Thiết bị cấp đông đảm bảo an toàn cao vì không hề sử dụng bất cứ một hoạt chất bảo quản nào. Thứ luôn có mặt trong những cách làm truyền thống.
- Chỉ với quy trình đóng gói kỹ lưỡng và nhiệt độ bảo quản lý tưởng trong kho đông, thực phẩm sẽ luôn giữ được sự tươi ngon. Đồng thời đảm bảo tốt chất dinh dưỡng và độ an toàn cao cho sức khỏe.
2: Bảo quản số lượng lớn sản phẩm
- Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản sẽ giúp bạn giải quyết những hạn chế của tủ bảo ôn thông thường. Tùy nhu cầu bạn muốn bảo quản số lượng thực phẩm nhiều bao nhiêu, các đơn vị thi công sẽ lắp đặt kho lạnh có diện tích phù hợp với số lượng hàng hoá bạn muốn bảo quản.
3: Dễ điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm phù hợp
- Chúng ta vẫn biết, mỗi loại thực phẩm có chế độ bảo quản khác nhau. Chẳng hạn như điều kiện bảo quản của thịt, cá, kem… là hoàn toàn khác biệt. Do vậy nhiệt độ, độ ẩm cần phải được điều chỉnh sao cho phù hợp với mỗi loại thực phẩm đó.
- Lắp đặt kho đông lạnh hoàn toàn đáp ứng được tiêu chí này. Kho lạnh với các chế độ được điều khiển từ xa qua máy tính, điện thoại thực sự rất tiện ích. Bạn có thể điều chỉnh mức nhiệt độ và độ ẩm theo ý muốn 1 cách dễ dàng.
- Trước sự tiện lợi ấy, không có lý do gì bạn lại từ chối 1 thiết bị thông minh, hoàn hảo. Tuỳ vào số lượng hàng hóa và mặt hàng cần bảo quản, bạn hãy lựa chọn loại kho tương ứng và điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp.
4: Tiết kiệm được chi phí và điện năng.
5: Dễ dàng thuận tiện trong việc xếp hàng, tháo dỡ hàng hóa và vệ sinh sạch sẽ, an toàn.
Đơn vị lắp đặt kho đông lạnh giá rẻ chất lượng uy tín bậc nhất tại Hà Nội
Điện lạnh Biển Bạc vẫn được biết đến là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi. Để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn. Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn phí 24/7. Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
- Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Mã số thuế: 0106802243
- Hotline: 0926 381 999
