Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa nên nông sản rất dễ hỏng gây tổn thất sau khi thu hoạch. Chính vì vậy việc sử dụng kho lạnh bảo quản nông sản được xem là một trong những giải pháp hữu ích giúp giữ được chất lượng sản phẩm trong thời gian dài. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn về phương pháp bảo quản này nhé!
Tại sao cần sử dụng kho lạnh công nghiệp để bảo quản nông sản?
- Việc sử dụng kho lạnh công nghiệp để bảo quản nông sản có nhiều lý do quan trọng vì nó mang lại nhiều lợi ích cho ngành nông nghiệp và người tiêu dùng. Sau đây là một số lý do quan trọng mà Quý vị cùng bạn đọc nên quan tâm:
- Thứ nhất” Bảo quản chất lượng sản phẩm”
Kho lạnh công nghiệp cho phép duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, điều này giúp ngăn chặn sự phân hủy và giảm chất lượng của nông sản, việc duy trì này đặc biệt quan trọng đối với các loại sản phẩm như rau củ quả, thực phẩm đông lạnh, và thịt cá tươi sống.
- Thứ 2 “Mở rộng thời gian lưu trữ”
Kho lạnh công nghiệp giúp kéo dài thời gian lưu trữ của nông sản và thực phẩm, từ đó cho phép nông dân và nhà sản xuất có thời gian để tiếp thị và phân phối sản phẩm một cách hiệu quả hơn mà không cần lo lắng về sự hỏng hóc nhanh chóng của sản phẩm.
- Thứ 3 ” Kiểm soát giá trị dinh dưỡng ”
Bảo quản ở nhiệt độ thấp có thể giữ cho giá trị dinh dưỡng của nông sản và thực phẩm được bảo tồn tốt hơn, giúp duy trì chất lượng và dinh dưỡng của thực phẩm, làm cho nó hấp dẫn hơn cho người tiêu dùng.
- Thứ 4 ” Giảm lãng phí thực phẩm ”
Kho lạnh công nghiệp giúp ngăn chặn sự hỏng hóc và phân hủy nhanh chóng của nông sản và thực phẩm, giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm, đóng vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu thực phẩm toàn cầu và giảm áp lực lên tài nguyên.
- Thứ 5 ” Đảm bảo an toàn thực phẩm ”
===>> Như vậy, sử dụng kho lạnh công nghiệp không chỉ giúp bảo quản nông sản mà còn đóng góp tích cực vào nâng cao chất lượng thực phẩm và giảm thiểu lãng phí thực phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm, Nếu Quý vị cùng bạn đọc đang tìm hiểu về Kho lạnh nông sản có thể tham khảo kiến thức về lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản
Kho lạnh bảo quản nông sản rất tiện lợi
- Dễ dàng lắp đặt, tháo lắp, di chuyển và làm vệ sinh.
- Khi không sử dụng nữa có thể tháo rời để tiết kiệm không gian.
- Chứa được nhiều mặt hàng nông sản có cùng yêu cầu về nhiệt độ.
- Có thể tái sử dụng giúp hạn chế rác thải ra môi trường gây ô nhiễm.
