Hiện nay, xoài được tiêu thụ trên thị trường hay mang đi xuất khẩu đều được đựng hầu hết là thùng gỗ, sọt tre hay các thùng catton lớn trong điều kiện kèm theo tự nhiên . Do đó, sự tác động ảnh hưởng của nhiệt độ làm ảnh hưởng tác động tới chất lượng của mẫu sản phẩm, việc luân chuyển xa chỉ hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được 7-10 ngày, tỷ suất hư hỏng dập nát lên đến 25 % – 30 % .
Như các bạn đã biết, có rất nhiều phương pháp bảo quản xoài, tuy nhiên với công nghệ đi đầu về bảo quản trái cây thì việc sử dụng kho lạnh bảo quản là công nghệ được đa phần khách hàng đang tìm kiếm và sử dụng hiệu quả. Điều này giúp bảo quản xoài được tốt hơn tỷ lệ thất thoát hư hỏng giảm tối đa.
Ưu điểm khi lắp đặt kho lạnh bảo quản xoài
- Nhiệt độ của kho lạnh bảo quản xoài thường từ 10 tới 20 độ C là mức nhiệt khá cao so với một số loại trái cây khác do xoài là trái cây của vùng nhiệt đới
- Thời gian dữ gìn và bảo vệ xoài hoàn toàn có thể lê dài tới hơn 30 ngày
- Tỉ lệ hao hụt tối đa do đập nát rơi vào khoảng chừng từ 3 tới 5 %
- Thời gian dữ gìn và bảo vệ lâu người sử dụng nên vô hiệu những quả đã bị hư hại tránh lây nhiễm chéo cho nhau
!!!Lưu ý: Trước khi để xoài vào kho lạnh bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn cần loại bỏ các quả hư thối, dập nát.
Vậy làm thế nào để bảo quản xoài tốt nhất trong kho lạnh?
- Để bảo quản được xoài trong thời gian dài, Điện lạnh Biển Bạc sẽ tư vấn tận tình khách hàng bảo quản xoài trong nhiệt độ lạnh: ” Cách sử dụng kho lạnh bảo quản xoài”.
- Trước khi đưa xoài vào kho lạnh bảo quản xoài, nên nhúng xoài vào trong nước ấm (520C) trong vòng 5 phút trước khi bảo quản để ngăn chặn bệnh thán thư.
- Nhiệt độ tiêu chuẩn trong kho lạnh dữ gìn và bảo vệ xoài thích hợp là từ 10 – 12 độ C .
- Độ ẩm đạt từ trên 85 % – 90 %
- Với nhiệt độ như trên, thời gian bảo quản xoài lên tới hơn tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị và màu sắc của xoài.
=>>> Để tìm hiểu thêm chi tiết về kho lạnh công nghiệp, báo giá kho lạnh giá rẻ cũng như việc lắp đặt kho lạnh, Khách hàng tham khảo thông tin Tại đây
